【速報】環境に優しいナイトロ飲料機！コーヒーを劇的に変える新技術登場
EverNitroカウンタートップのニュース概要
XBrew Labは、CESでカウンタートップ用のナイトロ飲料機EverNitroを発表しました。これは、従来のカートリッジベースの機器の無駄やコストを削減し、ナイトロコーヒー愛好者にとってより手軽に楽しめる方法を提供します。ナイトロコーヒーとは、窒素ガスが注入された冷却抽出のコーヒーで、小さな泡が生まれ、クリーミーで甘みのある味わいを感じさせます。EverNitroは、競合のナイトロブリューに対抗する形で、長期的に手頃なオールインワンソリューションを提供するとしています。
創業者のテリー・タン氏によれば、同機は商業用タップと同等の品質を保ちながら、コーヒーメーカーと同じサイズで利用でき、空気から窒素を生成することができるため、使い捨てカートリッジが不要です。これにより、家庭用として安価で環境に優しい選択肢が提供されます。実際の使用テストでは、使いやすさとカウンタートップに収まるコンパクトなデザインに満足しました。コーヒーやカクテルなどに対応でき、圧力設定は0から8BARまで選択可能です。
このデバイスは10月にKickstarterで資金調達を開始し、570,000ドル以上を集めました。Liteオプションは470ドルで、機器とカニスターだけを含み、支援者向けには290ドルで提供されます。Proバージョンは583ドル（支援者向け337ドル）で、機器、2つのカニスター、コーヒー豆保存容器、ホイップクリームキットが含まれます。一方、ナイトロブリューのカウンタートップユニットは約1,000ドルです。
将来的には、タン氏が全ての飲料のテクスチャーを向上させる方法を模索しており、例えば、カクテルを自動で混ぜる機械などの可能性についても言及しています。
飲料テクノロジーの注目ポイント
- XBrew LabはCESで新しいカウンタートップ型ニトロ飲料マシン「EverNitro」を発表した。
- EverNitroは周囲の空気から窒素を生成し、環境に優しい使用を実現している。
- 将来的には飲料の質感を向上させる新しい技術を開発する計画がある。
ナイトロコーヒーの分析・解説
XBrew Labのカウンタートップ用ナイトロ飲料機、EverNitroがCESでデビューし、従来のカートリッジ型マシンに代わる新たな選択肢を提供しました。
ナイトロコーヒーは窒素ガスを注入したコールドブリューコーヒーで、味わいが滑らかで自然な甘みを持ち、苦味が少ないとされます。
EverNitroは、競合のNitroBrewに対抗し、長期的に見て低コストのオールインワンソリューションを目指しており、従来のカートリッジを利用せずに、周囲の空気から窒素を生成します。
この機器はユーザーフレンドリーで、コーヒーやカクテルなど様々な飲料に対応しており、圧力調整機能を備えています。
Kickstarterでの資金調達も成功を収め、本製品の高い需要を示しています。
将来的には、Tan氏は飲料の質感を高めるために、さまざまなガスを利用した新たな飲料製造機の開発を示唆しています。
それにより、コーヒーだけでなく多種多様な飲み物の可能性が広がることが期待されます。
※おまけクイズ※
Q. XBrew LabがCESで発表した新しいカウンタートップ用の飲料機は何ですか？
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正解：EverNitro
解説：記事の概要で、XBrew Labが発表したナイトロ飲料機の名称として言及されています。
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